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易发游戏平台 苏州震泽的蚕想要长大竟然这么不容易!

2020-01-11 17:15:50

易发游戏平台 苏州震泽的蚕想要长大竟然这么不容易!

易发游戏平台,如果中国也有一块"流淌着牛奶与蜂蜜之地",它一定在江南。

震泽就是这样的江南小镇,地处太湖之滨,土地肥沃、湖荡成群,仿佛上帝的"应许之地",被赋予了"鱼米"与"桑蚕",自古便是富饶之地。

从地图上看,震泽形似一颗完整的蚕茧,街巷规整、井然有序,安卧在长漾、麻漾之间。漾,在吴地方言里,是指小的湖泊。震泽北面的长漾,是吴江最长的湖泊,南面的麻漾,又是吴江最大的湖泊。

"两湖夹一镇",中间唯有一条頔塘河穿"镇"而过,土地肥沃且平坦,又不被河渠所割裂,无论是种桑植麻或是养鱼插稻,事尽皆宜。

精明能干的震泽人,占尽天时地利,既种稻又养蚕。至少从唐代开始,环太湖一带,已是诗人陆龟蒙笔下"处处倚蚕箔,家家下鱼筌"的乡村景象。除此之外,据《新唐书》记载,震泽等地出产的丝及丝织品相当精美,是当地重要的土贡产物。

供图:视觉中国

"土贡产物"仿佛一张金字招牌,使江南蚕丝日渐闻名。明初朝廷推行鼓励农桑政策后,江南地区开始大规模种桑养蚕,从而出现叶市、丝市这样的"专业市镇"。震泽出产的精品湖丝——辑里丝,被商贾们装载到来来往往的货船上,由頔塘河运往天南海北。久而久之,震泽成为举国闻名的丝市重镇。到清朝,乾隆《震泽县志》载:"栋宇鳞次,百货俱集。以贸易为事者,往来无虚日。"

对农家人来说,1亩桑田的收益抵得上10亩稻田,蚕桑固然成了农业的重头。明清以来,"頔塘西去路,蚕事胜耕田"的图景,在震泽绵延了数百年光阴。直到20世纪90年代,这里依旧家家栽桑,户户养蚕,农民甚至把水稻田改成桑田,出现了"万亩桑田"的盛景。

摄影:吴娉

城市化的发展,仅用十余年的时间,就彻底改变了这一历史图景。昔日的桑田被用来盖铸造厂、配件厂,柏油马路铺到了村民的屋舍前,村里随处可见一排排的双层别墅……沿着马路一直往深处走,兴许才能找到当年"万亩桑田"的点点痕迹。

江南气候温湿,一年适宜养四季"蚕宝宝",即春蚕、夏蚕、秋蚕、晚秋蚕。春蚕是全年最重要的一季,产量高、价格好,关乎农家一年的收成。在蚕室的一角,安放着养蚕用的砧板、切刀、蚕匾、蚕台、蚕网。每年清明节前,就要开始为养蚕做准备了。家里的蚕具都拿到屋外的河埠头,一件件在清凌凌的春水里洗净。然后层层叠叠地摞起来,用尼龙薄膜裹得严严实实,晾到春天和煦的太阳底下。

摄影:孙晓东

屋里则要用石灰水把两间堂屋的四壁粉刷得洁白,然后再用石灰水洒扫地面。里里外外消毒杀菌后,到处都洋溢着"石灰水"的独特味道。

等这些工作都忙完了,地里的桑叶长到巴掌大小,村里的蚕种也正好发下来。为了保障蚕种的成活率,震泽各乡镇的蚕种,都是由吴江市多种经营管理局下属的催青室集体催青,然后一层层分发到各乡镇、各村、各家各户。

一季春蚕,需要一个月的时间,旧时称为"蚕月"。早些年,一到蚕月大家都闭门不相往来,称作"蚕关门"。一方面是太忙,另一方面是怕细菌让蚕宝宝染病。蚕宝宝最怕细菌,每天早上起来喂它们,如果采好的桑叶沾了露水,要重新去采。采回来,再用毛巾擦干。

摄影:邱树新

养蚕人有很多忌讳,不能说"死"或相关的字。在平日,忌说"姜",因为僵蚕是一种蚕病,他们把"姜"叫作"辣烘"。此外,"酱色蚕"也是一种蚕病,所以邻里之间不能相互借酱油。如此种种的禁忌有很多,仿佛蚕宝宝的生长,冥冥之中受一种超自然力的操控。

蚕的一生有五个生长过程,震泽人分别称作"头眠、二眠、出火、大眠、上山"。眠,是蚕在蜕皮时不吃不动的一段时间。大眠以后,是蚕宝宝生长最快的阶段,它们不停地吃、不停地长。

供图:视觉中国

蚕宝宝吐丝结茧,即"上山"。仿佛在那一刻,它们长途跋涉的一生,攀向了巅峰。人们把一条条"上山"的蚕拣出来,放到一串串用稻草做的"柴龙"上。"柴龙"是它们作茧的地方,也是蚕宝宝最后的"道场"。

采桑叶、绕柴龙、喂蚕宝宝,似乎是与生俱来的活计,生活在震泽的人,没有不熟悉的。

震泽有蚕王殿的故事。早年间,在震泽古镇师俭堂附近,有一个蚕王殿,里面供奉着五花蚕神。相传,她盘膝端坐,三眼六臂,额头中央有一只竖着的眼睛,前面两手合捧一把茧子。

摄影:孙晓东

额头中央有一只竖着的眼睛,前面两手合捧一把茧子。每年蚕月前的几天,村民们都会买好香烛来这里拜一拜蚕神,祈求蚕茧丰收。大概在20世纪30年代,蚕王殿消失了,关于拜蚕神的故事,几乎也没有人再记得。

在离震泽不远的盛泽镇,老街上还保留着跟蚕王殿一样的先蚕祠。高大的砖雕门楼上,挂着"先蚕祠"的竖匾。清明节前,远近的养蚕人还会来拜蚕神,祠内烟火旺盛,云雾缭绕。

文字根据线上传播方式对原作有部分删改。

撰文:张小英。内容来自:《风物中国志.震泽》

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